Jakie są podstawy dla typów przepływu w suszarce rozpyłowej odśrodkowej

Jakie są podstawy dla typów przepływu w suszarce rozpyłowej odśrodkowej

1. Suszarka z przepływem w dół

W suszarce z przepływem w dół strumień natryskowy wchodzi do gorącego powietrza i przechodzi przez komorę w tym samym kierunku. Strumień natryskowy szybko odparowuje, a temperatura powietrza suszącego jest szybko obniżana przez parowanie wody. Produkt nie ulega degradacji termicznej, ponieważ gdy zawartość wilgoci osiągnie poziom docelowy, temperatura cząstek nie wzrasta znacznie, ponieważ otaczające powietrze jest teraz zimniejsze. Produkty mleczne i inne produkty spożywcze wrażliwe na ciepło najlepiej suszyć w suszarce z przepływem w dół.

2. Suszarka przeciwprądowa

Konstrukcja tej suszarki rozpyłowej wprowadza rozpył i powietrze do obu końców suszarki, wraz z dyszami zamontowanymi u góry i u dołu do powietrza. Suszarki przeciwprądowe oferują szybsze odparowywanie i wyższą wydajność energetyczną niż obecne konstrukcje. Ta konstrukcja nie nadaje się do produktów wrażliwych na ciepło ze względu na kontakt suchych cząstek z gorącym powietrzem. Suszarki przeciwprądowe zazwyczaj wykorzystują dysze do atomizacji, gdzie rozpył może poruszać się w kierunku przeciwnym do powietrza. Mydła i detergenty są powszechnie stosowane w suszarkach przeciwprądowych.

3. Suszenie w przepływie mieszanym

Ten typ suszarki łączy przepływ w dół i przepływ przeciwprądowy. Suszarki o przepływie mieszanym mają wlot powietrza, górne i dolne dysze. Na przykład w konstrukcji przeciwprądowej suszarka o przepływie mieszanym wytwarza gorące powietrze do suszenia cząstek, więc konstrukcja ta nie jest stosowana w przypadku produktów wrażliwych na ciepło.